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扒 拔丝 爆 酱爆 汤爆 油爆 葱爆 水爆 芫爆 玻璃 炒 熟炒 滑炒 干炒 清炒 抓炒 生炒 软炒 汆 炖 隔水炖 侉炖 原炖 清炖 挂霜 烩 火锅 煎 熟煎 生煎 烤 暗炉烤 明炉烤 泥包烤 特殊烤 红外线烤 凉菜 酱 腊 腌 风干 冻 酥 卤 熏 炝 拌 溜 糖溜 糖醋溜 软溜 焦溜 糟溜 滑溜 醋溜 焖 蜜汁 烹 炸烹 煎烹 清烹 滑烹 其他 汽锅 瓤 砂锅 烧 蒜烧 酱烧 干烧 白烧 葱烧 锅烧 黄烧 红烧 涮 塌 煨 炸 软炸 包卷炸 清炸 酥炸 碎屑料炸 油浸炸 油淋炸 纸包炸 脆炸 干炸 蒸 包裹蒸 清蒸 粉蒸 竹烤 煮 灼 焗 盐焗

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菜谱列表

  • 烩虾仁

    类别: 江苏菜 工艺: 烩

    1. 竹笙（竹荪）泡软后，洗净切小段； 2. 胡萝卜洗净切细丝； 3. 将水发木耳洗净切丝待用； 4. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉； 5. 花椰菜（菜花）洗净切成小朵 ...

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    推荐:8 营养:6 难易:8 时间:8 减肥:2 养颜:0 麻辣:0 点击:112

  • 樱桃肉

    类别: 江苏菜 滋阴食谱 贫血食谱 工艺: 烧

    1. 豌豆苗择洗干净，备用； 2. 葱洗净，打成结； 3. 姜洗净，切片； 4. 将红曲米50 克碾碎，放锅内加清水l000 克，置旺火上烧沸，滤去渣即为红曲水； 5. 将 ...

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    推荐:7 营养:8 难易:5 时间:3 减肥:0 养颜:5 麻辣:0 点击:74