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将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 四川菜 老人食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱
工艺: 煮 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐|
主料: 籼米粉(排米粉)300克
辅料: 鸡枞100克 香菇(鲜)150克 白牛肝菌(干)50克 竹荪(干)50克
调料: 盐5克 味精2克 胡椒2克 小葱15克
1. 把鸡枞菌、香菇、牛肝菌、竹荪蛋切成指甲片;2. 倒入鸡汤内,加入盐、味精、胡椒、鸡汤、米线煮熟;3. 放入竹筒内盛上菌汤即可加入葱花。