营养成分

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查看：38 莴苣叶煎蛋汤

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烹饪方法:

1. 将鸡蛋磕入碗中加少许盐打散；
2. 姜洗净切块；
3. 葱切成花待用；
4. 炒锅上火，油热下入鸡蛋煎好；
5. 莴苣（莴笋）只取莴苣叶待用；
6. 不用起锅，倒入开水，放入姜块；
7. 小火炖至汤色逐渐变成乳白色时，加入莴苣叶、放入葱花，起锅即成。

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食谱营养:

莴笋：1. 开通疏利、消积下气： 莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲 ... >> 查看详细介绍
鸡蛋：1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

莴苣叶煎蛋汤

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