营养成分

194.98
千卡
11.8
1.86
45.16
40.5
微克
12.78
309.9
微克
1866
微克
0.18
毫克
0.71
毫克
8.25
毫克
109.5
毫克
2.84
毫克
353.34
毫克
195.64
毫克
770.27
毫克
1038.64
毫克
110.66
毫克
6.87
毫克
3.58
毫克
4.33
毫克
0.5
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2.36
毫克

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烹饪方法:

1.鸡洗净,去颈、脚、肥膏及尾部皮。
2.高丽参切片,洗净;熟地黄,洗净,切小块;天冬、红枣(去核)洗净。
3.将高丽参、熟地黄、天冬、红枣、姜放入鸡肚内,把鸡放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖3-4小时,加入盐、味精调味供用。

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食谱营养:

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:鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

:鸡肉忌与野鸡、甲鱼、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、虾子以及葱蒜等一同食用; 与芝麻、菊花同食易中毒; 不宜与李子、兔肉同食,会导致腹泻; 与芥末同食会上火。
天门冬:忌食鲤鱼。
枣(干):枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。

香菇炒菜心

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