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将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 私家菜 补虚养身食谱 高血压食谱 贫血食谱
工艺: 清蒸 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
口感:汤美味鲜。
主料: 枣(干)50克 香菇(干)25克
调料: 花生油20克 盐3克 味精1克 黄酒5克 姜3克
1.干冬菇洗净;大红枣洗净去核;姜洗净去皮切片备用。2.干冬菇、红枣、姜片、精盐、味精、绍酒、花生油放入蒸碗内,加水盖严,上笼蒸60-90分钟,出笼即成。