营养成分

631.05
千卡
49.88
克
32.71
克
38.06
克
62.77
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3.39
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毫克
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微克
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毫克
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毫克
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40.41
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1143.07
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烹饪方法:

1. 菠萝削皮，用盐水浸泡片刻，切成扇形片；
2. 鸡脯肉片成薄片，用细盐、料酒、干淀粉各少许拌匀上浆；
3. 汤锅置火上烧热，放入猪油，用小火将姜丝炒片刻，放入鸡片，用旺火烧一下，加菠萝片再炒，然后放细盐和清水，盖上锅盖，待汤烧开，淋入香油，盛入大汤碗内即成。

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菠萝鸡汤

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