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1. 萝卜洗净擦成丝,放开水中焯一下,控干水分;
2. 锅内放油烧热,下葱炝锅,放入萝卜丝炒一下;
3. 加高汤、虾皮、盐、味精,烧开即成。
本品需高汤适量,如果没有高汤可用清水代替。
萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。
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