营养成分

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查看：29 天麻炖猪脑

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烹饪方法:

1. 将猪脑之红筋小心挑除净，洗净后隔去水分；
2. 将猪脑、天麻及姜片放入炖盅内，注入大半盅冷开水，盖上盅盖，用纱纸封口，放沸水锅中，隔水炖三小时左右，调味即成。

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食谱营养:

猪脑：民间有吃脑补脑之说，食用有很好的健脑功效。 >> 查看详细介绍

食物相克:

天麻：天麻不可与御风草根同用，否则有令人肠结的危险。

天麻炖猪脑

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