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1. 将干贝用水泡发,洗净撕开;
2. 白萝卜、胡萝卜去皮洗净,切成块;
3. 炒锅放入水、白萝卜块、胡萝卜块、干贝烧开,小火煮20分钟,加入料酒、精盐、白糖,烧至萝卜软烂,撒入胡椒粉即可。
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
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