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原笼牛肉 >>
1. 先将萝卜煮熟去皮,切成薄片;
2. 鸡蛋打散,加豆粉搅成糊状;
3. 鸡蛋糊、萝卜片同拌匀,放入滚水锅中一下即捞出;
4. 将锅烧滚花油,把萝炒一下;
5. 即放姜、葱、白糖、盐、木耳和味精,炒拌均匀,即可起锅。
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