营养成分

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烹饪方法:

1.　芦笋去除外皮，切成小段；
2.　文蛤吐沙、洗净，以开水烫熟去壳取肉备用；
3.　锅内倒香油烧热，爆香葱花，先放入干贝、芦笋拌炒；
4.　再放入文蛤以大火略为拌炒即可。

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食谱营养:

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干贝：干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素，干 ... >> 查看详细介绍
蛤蜊：1. 蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点； 2. 蛤蜊肉含一 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。
蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。

干贝芦笋

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