营养成分

6010.25
千卡
1042.84
克
116.08
克
169.37
克
1.75
微克
4.5
克
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314.35
微克
87
微克
3.82
毫克
7.3
毫克
325.2
毫克
2
毫克
17.56
毫克
914.65
毫克
9692.2
毫克
16114.3
毫克
43279.68
毫克
532
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1895
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烹饪方法:

1.切块：选用鲜牛肉，去掉筋骨，切成5厘米见方的块。
2.煮制：牛肉块放入锅内，加入调料、水、大火烧沸，再用小火煮2小时。再加食盐和白糖，再煮1小时左右，待汤汁将干时，即好。
3.晒干：煮好的肉块，捞出置于案上，晒干，或煮烘干，即为成品。

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开封牛肉干

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