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类别: 私家菜 便秘食谱 益智补脑食谱 动脉硬化食谱
工艺: 拌 口味:葱香味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
口感:鲜香可口。
主料: 蚕豆500克
调料: 大葱80克 花生油50克 五香粉5克 盐10克
蚕豆洗净晾干,放在花生油锅里翻炒,待蚕豆皮爆裂炒熟时取出装盘,拌入葱花、精盐、五香粉即成。
需准备花生油500毫升左右,以备翻炒蚕豆。
蚕豆:蚕豆不宜与田螺同食。