营养成分

269.36
千卡
4.86
克
6.22
克
51.92
克
11
微克
3.75
克
59.5
微克
355
微克
0.11
毫克
0.1
毫克
1.95
毫克
75.5
毫克
4.61
毫克
65.86
毫克
91.58
毫克
343.85
毫克
1390.28
毫克
9.6
毫克
33.15
毫克
5.99
毫克
1.5
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4.41
毫克
0.39
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烹饪方法:

1.凉粉用清水漂洗干净，切成小块装盘；辣椒去蒂和籽，洗净放沸水中烫一下捞出，切成碎片；蒜头剥去蒜衣，洗净，切成碎末，再剁成泥。
2.辣椒片、蒜泥一起放入凉粉盘内，加入精盐、白糖、醋、味精、香油，拌匀即可。

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蒜泥拌凉粉

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