营养成分

670.41
千卡
47.59
克
12.13
克
109.06
克
107.5
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15.87
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13.2
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113.85
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毫克
2168.53
毫克
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烹饪方法:

嫩蚕豆拣洗干净，放入开水锅里煮熟，捞出控去水分，放入精盐拌匀，再将蒜泥、味精、酱油、醋、精盐、辣椒油调成汁，倒入蚕豆里再搅拌均匀即可。

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食谱营养:

蚕豆：蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

蚕豆：蚕豆不宜与田螺同食。

蒜泥拌蚕豆

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