营养成分

252.91
千卡
9.89
克
10.63
克
35.98
克
156.43
微克
6.58
克
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514
微克
0.13
毫克
0.23
毫克
2.94
毫克
42.8
毫克
7.95
毫克
130.95
毫克
188.33
毫克
609.03
毫克
2146.54
毫克
0.08
毫克
108.24
毫克
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毫克
3.53
毫克
0.43
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1.13
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烹饪方法:

1.大蒜剥去蒜衣，洗净，用刀拍碎，剁成蒜末；香菜择洗干净后切成小段。
2.扁豆洗净，放沸水锅中烫熟，捞出沥水晾凉，切成3厘米长的段，放干净的盘内，加精盐，白糖，味精拌匀。
3.炒锅置火上，烧热，倒入香油，油热后，倒入大蒜泥，炸出香味后离火，将蒜泥油倒入豆角内，撒入香菜段，拌匀即可。

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食谱营养:

扁豆：扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原 ... >> 查看详细介绍
蒜泥拌豆角

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