营养成分

736.06
千卡
17.93
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52.07
克
2099.38
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9.48
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152.8
毫克
48.26
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925.94
毫克
413.48
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1924.41
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毫克
0.48
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烹饪方法:

1.将苋菜从尖顶往下折成小节，撕去筋，弃掉质老部分，洗净。大蒜去皮洗净，捣成蒜泥。
2.锅洗净加水烧开，倒入苋菜煮至断生，捞出沥干水分，放入盆内，加入精盐、香油、酱油、醋、糖、味精、红辣椒油及蒜泥，拌匀装盘即成。

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食谱营养:

苋菜(紫)：苋菜叶富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

苋菜(紫)：苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。

蒜泥苋菜

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