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1. 虾子洗一遍拣去杂草,用两手各捏住头部和尾部(腹向上,背向下)往 ...
将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 家常菜 糖尿病食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 更年期食谱
工艺: 拌 口味:香辣 食用:中餐|晚餐
主料: 大豆150克 青蒜200克
调料: 辣椒油15克 盐3克 味精2克 花椒2克 八角1克
1. 将蒜苗(青蒜)洗干净,切成小丁,用开水烫一下,捞出装盘;2. 将黄豆淘洗干净,放入锅内;3. 锅内加清水、花椒、大料,煮成五香豆,熟后捞出沥水,放在蒜苗上面;4. 加入精盐、味精、辣椒油拌匀即成。