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1. 虾子洗一遍拣去杂草,用两手各捏住头部和尾部(腹向上,背向下)往 ...
将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱
工艺: 滑炒 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
口感:绿白相间,蒜香味浓。
主料: 牛肚250克 猪肉(瘦)250克
辅料: 青蒜100克
调料: 大葱5克 姜3克 盐2克 料酒3克 味精3克 花生油25克
1.将牛百叶洗净切丝,猪瘦肉洗净切丝,蒜苗洗净切段;大葱切末;姜切末。