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类别: 私家菜 肺调养食谱 咳喘食谱 清热去火食谱
工艺: 拌 口味:酸甜味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
口感:甜润可口。
主料: 草莓400克
调料: 白砂糖200克 淀粉(豌豆)5克 盐5克
1.草莓洗净,放入淡盐水中浸泡,捞出沥干,捣烂成泥;淀粉加水适量调匀成湿淀粉备用。2.水、白糖放入炒锅中煮沸,用水淀粉勾芡,煮沸后起锅,放入草莓泥,拌匀过凉即可。