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1. 嫩萝卜切成丝;
2. 锅内用少许熟猪油和大葱炝锅后,随即加入少许黄酒和适量汤水;
3. 把萝卜丝和开洋同时放入锅内,用旺火烧;
4. 待萝卜丝熟后,加味精、盐,撒去浮沫;加少许熟猪油即成。
萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。
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