营养成分

1240.7
千卡
3.6
30.48
242.46
3.3
27.9
毫克
17.1
微克
60
微克
0.07
毫克
0.07
毫克
2.1
毫克
21
毫克
3.51
毫克
52
毫克
148
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928
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47.9
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2.1
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查看:32 挂霜荸荠

烹饪方法:

1. 将荸荠去皮切成丁,投入沸水中浸泡1分钟后取出备用;
2. 锅内倒熟猪油烧至五成热,投入荸荠炸成淡黄色、浮出油面时,倒入漏勺内沥油;
3. 另取一炒锅,锅内倒入适量的水,放入白糖用慢火烧沸,用勺子不停地搅动;
4. 待炒锅内糖汁发稠,勺头有黏丝状,锅即熟火,加入荸荠用铲子拌匀,倒入盘内即可。

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食谱营养:

荸荠:荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对 ... >> 查看详细介绍
挂霜荸荠

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