营养成分

1390
千卡
50.89
克
126.24
克
32.96
克
283.25
微克
1.7
克
2348.9
毫克
932.8
微克
590
微克
0.53
毫克
1.11
毫克
1.22
毫克
16
毫克
34.73
毫克
306.6
毫克
637.6
毫克
788.05
毫克
3723.89
毫克
68
毫克
79.15
毫克
12.25
毫克
5.87
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65.97
毫克
0.64
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烹饪方法:

1. 取新鲜鸡蛋、生咸鸭蛋，将蛋液打入碗并搅匀；
2. 将猪板油切成小丁块；
3. 青蒜洗净切成末；
4. 猪板油、青蒜一同放入蛋碗中，再加少量糖拌匀；
5. 放在锅内以中火隔水蒸熟，取出后，用小刀将蛋划成方块状即可。

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食谱营养:

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鸡蛋：1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白 ... >> 查看详细介绍
咸鸭蛋：1. 鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、 ... >> 查看详细介绍
猪油（板油）：猪油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，能提供极高的热量， ... >> 查看详细介绍

食物相克:

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。

文武蛋

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