营养成分

1644.2
千卡
105.61
克
76.85
克
143.34
克
244.86
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10.86
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768
毫克
35.1
微克
153
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0.89
毫克
0.67
毫克
8.52
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334.2
毫克
5.52
毫克
444.36
毫克
582.3
毫克
2196.12
毫克
1916.69
毫克
18
毫克
173.36
毫克
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26.66
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烹饪方法:

1.莲藕洗净，去皮，削净藕蒂。
2.猪肉原块洗净。
3.蚝豉用清水浸开；红枣去核；陈皮浸开刮去瓤。
4.把适量清水高火6分钟至滚，放入莲藕，中火20分钟，然后加入猪爪、蚝豉、红枣、陈皮，高火20分钟，下盐调味。

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猪蹄：1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

蚝豉：蚝豉不宜与糖同食。

新藕肉汤

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