营养成分

343.63
千卡
9.94
克
1.08
克
77.28
克
39.22
微克
4.02
克
0.1
毫克
15
微克
100
微克
0.26
毫克
0.11
毫克
1.68
毫克
25
毫克
1.2
毫克
85.08
毫克
181.05
毫克
1096.16
毫克
1670.94
毫克
15.33
毫克
101.74
毫克
2.29
毫克
1.48
毫克
3.04
毫克
1.22
毫克
0.86
毫克

最受推荐

  • 1. 虾子洗一遍拣去杂草，用两手各捏住头部和尾部（腹向上，背向下）往 ...

    回锅肉 >>

  • 将猪肉切成薄片，蒜苗洗净切成马蹄片，辣椒(红、尖)切片，豆豉用冷水浸 ...

    大地丰收 >>

  • 1.将豆腐(北)洗净，切成长方形的厚片，放入沸水锅中焯烫片刻，取出控水 ...

    原笼牛肉 >>

美食制作视频

查看：37 掌汁酥山药

收藏本菜 发给好友 打印菜谱 上传图片 上传视频

烹饪方法:

1. 山药洗净，放入蒸锅中蒸熟去皮，先切成段，再一切为二用刀压扁；
2. 仙人掌去刺，去皮洗净，用榨汁机榨汁待用；
3. 坐锅点火放油，油温六七成热时倒入山药，炸至金黄色捞出；
4. 坐锅点火，放入山药、仙人掌汁，适量清水、白糖，用文火烧三五分钟，加入醋、鸡精，用水淀粉勾薄芡，淋入香油，装盘即可。

相关链接:

食谱营养:

山药：1. 健脾益胃、助消化： 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。

掌汁酥山药

相关评价

营养 难易 时间 减肥 养颜 麻辣 推荐