食谱搜索: 菜谱 中国菜 西餐美食 人群膳食 疾病调理 脏腑调理 功能性调理 四季养生 其他美味
您的位置:哈喇子美食网 > 果汁肉排
1. 虾子洗一遍拣去杂草,用两手各捏住头部和尾部(腹向上,背向下)往 ...
将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 私家菜 消化不良食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱
工艺: 生煎 口味:酸甜味 食用:中餐
口感:酸甜适口。
主料: 猪排骨(大排)500克
调料: 白酒10克 大蒜(白皮)10克 植物油30克 白砂糖10克 醋5克 五香粉3克 大葱3克 姜5克 盐3克 番茄汁10克 酱油10克 淀粉(豌豆)5克
1.大蒜拍碎捣成蒜茸;葱切丝;将肉排斩成小块,用蒜蓉、葱丝、酒、糖、盐、酱油、淀粉拌匀,腌半小时。2.炒锅加油烧热,将肉煎至金黄色,再加上番茄汁,调味汁(糖、醋、五香粉、葱、姜、盐调成)用慢火焖2至5分钟即成。