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将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 私家菜 利尿食谱 清热解毒食谱 夏季养生食谱
工艺: 拌 口味:果汁味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
口感:清脆爽口,果味浓郁。
主料: 黄瓜500克
调料: 果汁50克 白砂糖50克
1.将黄瓜洗净,切成寸段,用盐腌渍20分钟,把盐用净水冲掉,用滚刀法把黄瓜切成片。2.锅放火上,下入水烧开,把片好的瓜片用沸水焯一下捞出,过凉,拿干水,加入果汁和白糖,调拌均匀,然后卷成卷状盘即可。