营养成分

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1.78
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57.95
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11.28
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49.6
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235.43
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毫克
0.29
毫克
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烹饪方法:

1. 去净栗子之薄衣待用，刮净猪手之余毛，洗净，斩碎，放入沸水内出水候用，烧热瓦缸下油，下些蒜茸，爆过猪尾，下清水、味精、老抽、糖、盐等调适味，放入陈皮同煲；
2. 猪尾煲一小时后，加粟子肉同煲至熟，拌入些粉芡，原煲上席。

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