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将猪肉切成薄片,蒜苗洗净切成马蹄片,辣椒(红、尖)切片,豆豉用冷水浸 ...
1.将豆腐(北)洗净,切成长方形的厚片,放入沸水锅中焯烫片刻,取出控水 ...
类别: 清真菜 更年期食谱 骨质疏松食谱
工艺: 拌 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐|
口感:色泽美观,营养丰富。
主料: 豆腐(南)200克
辅料: 枸杞子30克
调料: 盐2克 味精1克 酱油10克 白砂糖1克 香油5克
1. 将豆腐切成小丁;2. 豆腐丁放入开水中烫一下捞出,沥干;3. 枸杞子洗净,也入开水中烫一下,捞出,并用刀切碎;4. 将烫过的豆腐同枸杞子一起拌匀;5. 并放入盐、味精、酱油、糖、香油,吃时拌匀即可。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。