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类别: 私家菜 补血食谱 补虚养身食谱 贫血食谱
工艺: 烧 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐|零食
主料: 枸杞子100克 鸡800克
调料: 黄酒60克 香油15克 姜2克 色拉油15克 盐2克
1.鸡洗净切块,以酒30克、芝麻油、姜腌渍。 2.色拉油高火2分钟,放入腌好的鸡块,高火3分钟,再放入1000克、酒30克及枸杞、盐,高火10分钟。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。