营养成分

897.03
千卡
38.84
克
42.75
克
92.69
克
66.4
微克
1.25
克
451.5
毫克
193
微克
25
微克
0.19
毫克
0.3
毫克
11.85
毫克
2.75
毫克
4.54
毫克
62.14
毫克
352.88
毫克
866.32
毫克
1062.35
毫克
32.2
毫克
58.2
毫克
5.11
毫克
3.14
毫克
26.13
毫克
0.36
毫克
0.43
毫克

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烹饪方法:

1.将鸡肉片开后，用刀背略槌匀，用精盐1克拌匀，加入鸡蛋、干淀粉75克再拌匀。
2.用油50克起锅，将鸡肉放在锅中煎至两面金黄色，以仅熟为度，溅入绍酒，注入上汤25毫升，用瓶装的柠檬汁、?汁、精盐1克、白糖调好味略浸一下，取起切为件，排入在碟上，把原汁(不要放芡粉)淋上，边件炸薯片便成。

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