营养成分

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烹饪方法:

1. 将白菜洗净沥干水，均切成两段；
2. 锅内放入香油烧热，下花椒粒炸香，捞出花椒粒不用，将花椒油倒入碗内；
3. 锅内放鸡汤烧热，下入白菜段、料酒、葱（切末）、姜（切末）、精盐、味精烧开；
4. 用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，浇入花椒油即成。

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制作提示:

本品需用鸡汤约750克，口感更好。

食谱营养:

小白菜：1. 提供营养、强身健体： 小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身 ... >> 查看详细介绍
椒油白菜

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