营养成分

316.1
千卡
59.4
2.97
15.42
87.9
微克
2.56
579
毫克
532.69
微克
2924.2
微克
0.08
毫克
0.33
毫克
5.75
毫克
32
毫克
3.67
毫克
273.83
毫克
733.15
毫克
962.62
毫克
1924.75
毫克
24
毫克
190.53
毫克
7.71
毫克
8.06
毫克
102.24
毫克
1.16
毫克
1.14
毫克

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查看:41 椒盐卤虾片

烹饪方法:

1.净大虾肉切成薄片;菠菜摘洗干净,切六分长的段;花椒用温水浸泡一会儿,后取出花椒留其花椒水备用。
2.置开水锅内,将虾片、菠菜分别焯一下,捞出,晾凉,沥净水。
3.用大碗,放入精盐、味精、花椒水、虾片卤1小时,取出装盘,放上菠菜即可。

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食谱营养:

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对虾:1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

对虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

椒盐卤虾片

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