营养成分

1707
千卡
23.8
60.05
281.15
145.65
微克
13.4
6
微克
35
微克
0.28
毫克
0.26
毫克
3.65
毫克
8
毫克
44.5
毫克
144
毫克
444.5
毫克
791.5
毫克
11.6
毫克
10.4
毫克
202.5
毫克
6.15
毫克
4.12
毫克
7.84
毫克
1.62
毫克
5.31
毫克

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查看:33 核桃酪

烹饪方法:

1.先将糯米淘净,放在温水中浸1小时。核桃肉用沸水浸泡后,剔去外衣,红枣洗净,用沸水泡30分钟,剥去外皮,挖去核。
2.糯米、核桃肉、红枣加清水100克,用石磨磨成浆待用。
3.锅里放清水350克,加白糖烧沸后,将糯米浆倒入,边倒边用勺子慢慢推动,不使米浆粘住锅底。待浆烧沸起糊即可装碗。

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食谱营养:

枣(干):1. 枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成 ... >> 查看详细介绍
糯米:1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B查看详细介绍
核桃:1. 核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。 核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。

核桃酪

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