营养成分

2604
千卡
21
克
103.1
克
18
微克
8.5
克
93
毫克
187
微克
950
微克
0.72
毫克
0.88
毫克
4
毫克
120
毫克
28.01
毫克
125
毫克
461
毫克
2220
毫克
70.3
毫克
256
毫克
6.7
毫克
2.97
毫克
5.65
毫克
2.08
毫克
7.83
毫克

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烹饪方法:

1.将栗子斩开，放入锅中加清水烧透煮酥后捞出，趁热剥去栗壳和里面的红衣，放在砧板墩上用刀背压成栗子泥待用。
2.烧热锅，放猪油50克，将栗子泥下锅煸炒几下，再用温火边炒边加猪油，白糖，待炒透起酥，加糖桂花即可装盘。

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桂花栗子酥

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