营养成分

185.82
千卡
33.01
克
3.73
克
32.9
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0.33
克
860
毫克
85.8
微克
46.8
微克
0.4
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2.39
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0.27
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4.92
毫克
0.06
毫克
31.15
毫克
440.14
毫克
479.54
毫克
646.89
毫克
0.12
毫克
53.52
毫克
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0.08
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烹饪方法:

1.冬菇去根，摘净杂质，洗净，切成片；葱、姜分别洗净，均切成细丝备用。
2.黄瓜、冬笋切成小象眼片，分别用开水烫透，再用凉水过一下，控净水分。
3.冬菇片、黄瓜片、冬笋片放在盘中，放入葱丝、姜丝、精盐、味精、花椒油，拌匀即成。

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食物相克:

冬笋：冬笋忌与羊肝同食。
黄瓜：黄瓜不宜与芹菜、菠菜等富含维生素C的食物同食。 黄瓜不宜与花生同食，否则易导致腹泻。

黄瓜拌腰片

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