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类别: 私家菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 特色菜
工艺: 腌 口味:咸鲜味 食用:早餐|中餐|晚餐
主料: 白菜1000克
调料: 盐3克 辣椒油10克 醋15克 花椒粉2克 味精1克
1. 白菜叶洗净晾干后剥开,用盐、花椒粉把每一片白菜抹匀;2. 再把白菜一层层码在盆子里;3. 白菜腌3天后取出切成细丝;4. 控去盐水,拌入酱油、醋、辣椒油、味精等调料即可。