烹饪方法:

1.先把猪肝用精盐擦地，让其除去黏液，清水洗干净，切成小块。木耳用温开水浸软，摘去蒂，再用清水洗净，沥干水。
2.将槐花择去杂质，清水洗净，用900毫升清水煮花至450毫升，隔渣留汁。
3.先把清水2500毫升、猪肚放入煲内，用武火煮沸，加入木耳和槐花汁，继续煮至猪肚熟透，精盐、味精调味，即可供食用。

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食谱营养:

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猪肚：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

健康提示:

对于胃溃疡、痔出血、动脉硬化和脑出血等病症，均有较好的疗效。