营养成分

4016.22
千卡
261.19
克
314.94
克
36.93
克
0.07
微克
4.63
克
1602
毫克
1189.81
微克
2440.9
微克
1.4
毫克
3.59
毫克
65.59
毫克
12.08
毫克
4.64
毫克
160.85
毫克
1923.15
毫克
3104.97
毫克
2405.48
毫克
242.19
毫克
35.7
毫克
21.79
毫克
193.82
毫克
3.66
毫克
1.3
毫克

最受推荐

  • 1. 虾子洗一遍拣去杂草，用两手各捏住头部和尾部（腹向上，背向下）往 ...

    回锅肉 >>

  • 将猪肉切成薄片，蒜苗洗净切成马蹄片，辣椒(红、尖)切片，豆豉用冷水浸 ...

    大地丰收 >>

  • 1.将豆腐(北)洗净，切成长方形的厚片，放入沸水锅中焯烫片刻，取出控水 ...

    原笼牛肉 >>

美食制作视频

查看：46 淮山炖水鸭

收藏本菜 发给好友 打印菜谱 上传图片 上传视频

烹饪方法:

1. 鸭剖后放入滚开水中，高火3分钟，取出洗净；
2. 猪爪放入滚开水中，高火3分钟，取出洗净；
3. 鸭、猪爪、淮山、杞子、姜（切片）、绍酒放入器皿内，加滚开水3杯，中火40分钟，加入精盐即可。

相关链接:

制作提示:

本品需滚开水3杯。

食谱营养:

鸭：鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵 ... >> 查看详细介绍
猪蹄：1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

淮山炖水鸭

相关评价

营养 难易 时间 减肥 养颜 麻辣 推荐