营养成分

363.67
千卡
11.93
克
26.58
克
36.85
克
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17.54
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微克
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毫克
10.17
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毫克
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毫克
277.44
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毫克
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烹饪方法:

1.将冬菇放入温水泡透，去蒂，洗净，捞出。挤去水，红枣洗净。
2.取一只有盖炖盅，倒入泡冬菇的原汁（澄清地滤后使用），加清水适量，放入冬菇、红枣、花生油、精盐、姜片（切片）、黄酒、味精，盖上盖，用牛皮纸封好炖盅的四周缝隙，入笼用旺火蒸1小时左右取出，即可起盖食用。

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食谱营养:

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清炖冬菇

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