营养成分

1485.25
千卡
39.25
克
148.87
克
2.82
毫克
328
毫克
157.1
微克
0.6
微克
0.22
毫克
0.58
毫克
10.52
毫克
5.88
毫克
16.68
毫克
306.76
毫克
479.5
毫克
1433.48
毫克
0.08
毫克
36.41
毫克
5.63
毫克
3.35
毫克
30.74
毫克
0.53
毫克
0.17
毫克

最受推荐

  • 1. 虾子洗一遍拣去杂草，用两手各捏住头部和尾部（腹向上，背向下）往 ...

    回锅肉 >>

  • 将猪肉切成薄片，蒜苗洗净切成马蹄片，辣椒(红、尖)切片，豆豉用冷水浸 ...

    大地丰收 >>

  • 1.将豆腐(北)洗净，切成长方形的厚片，放入沸水锅中焯烫片刻，取出控水 ...

    原笼牛肉 >>

美食制作视频

查看：9 清炸鸭片

收藏本菜 发给好友 打印菜谱 上传图片 上传视频

烹饪方法:

1.将鸭肉切成约1厘米厚的片，然后两面剞上深而不透的花刀纹，再改成2厘米宽、6厘米长的大象眼块，放入碗内，加盐、味精、白胡椒粉拌匀，晾干。
2.把肉投入八成热的油锅中，约炸1分钟捞出，待油温升至九成热时，再把原料投入片刻，呈黑红色捞出，食时蘸花椒盐（或酱油）即可。

相关链接:

制作提示:

因有过油炸制过程，需准备猪油约500克。

食谱营养:

鸭肉：鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵 ... >> 查看详细介绍
清炸鸭片

相关评价

营养 难易 时间 减肥 养颜 麻辣 推荐