营养成分

405.81
千卡
10.67
克
29.04
克
24.48
微克
18.86
克
22.3
微克
134
微克
0.21
毫克
0.23
毫克
2.83
毫克
20
毫克
23.41
毫克
101.9
毫克
261.58
毫克
1158.43
毫克
3596.82
毫克
0.6
毫克
108.54
毫克
5.91
毫克
3.5
毫克
2.41
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0.49
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毫克

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查看：32 油吃麻辣茭白

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烹饪方法:

1. 先把茭白的外皮扒去，洗净切成长片；
2. 将干辣椒去掉蒂、籽，剪成段；
3. 锅放在火上，倒入水，水开后，下茭白片，水再开时，把茭白片捞出，放入容器内摊开晾凉，然后撒些盐、味精腌入味；
4. 炒锅置火上，倒入香油，把花椒粒放入后用小火炸至深紫色时捞出扔掉，再放入干辣椒粉，亦炸至深紫色时，倒入酱油，即可麻辣味汁，将此汁倒在茭白片上，拌匀即可。

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食谱营养:

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油吃麻辣茭白

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