营养成分

985.15
千卡
31.6
克
89.74
克
15.56
克
2.9
克
102.8
微克
618
微克
0.09
毫克
0.28
毫克
2.22
毫克
8
毫克
75.1
毫克
216.6
毫克
378.5
毫克
408.25
毫克
6475.04
毫克
0.6
毫克
272.5
毫克
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2.18
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0.44
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查看：37 油汆臭豆腐

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烹饪方法:

1. 将臭豆腐洗净沥干；
2. 青蒜洗净，切成细丝；
3. 锅架火上，放油烧至五六成热，下臭豆腐煎炸，至两面金黄色时，捞出沥净油，装盘，撒上青蒜丝，另配辣椒油、酱油供蘸食。

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制作提示:

因有过油炸制过程，需准备色拉油500克左右。

食谱营养:

青蒜：青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含 ... >> 查看详细介绍
油汆臭豆腐

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