营养成分

878.47
千卡
65.15
63.59
11.23
0.07
微克
0.11
792
毫克
132.56
微克
3.4
微克
0.17
毫克
0.13
毫克
0.55
毫克
0.08
毫克
39.7
毫克
1235.7
毫克
762
毫克
841.97
毫克
2948.61
毫克
0.6
毫克
119.74
毫克
14.55
毫克
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0.46
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6.24
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查看:17 油炸草虾

烹饪方法:

1. 将草虾剪去须、脚,清水洗净沥干,放入盛器;
2. 加鲜酱油、精盐、酒、姜末,拌和后稍腌,让虾吸入调味;
3. 炒锅烧热,下油烧至八九成熟时,将腌虾加入淀粉,略拌;
4. 随即下锅,炸至色红壳脆,捞起沥干油,装盘即成。

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制作提示:

本品有油炸过程,需备花生油约400克。

食谱营养:

草虾:1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

草虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

油炸草虾

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