营养成分

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烹饪方法:

1. 将丝瓜去皮洗净，切成长段，加精盐、姜末拌匀略腌；
2. 将面粉加清水调成糊，放入腌好的丝瓜拌匀；
3. 炒锅注油烧热，下入挂上糊的丝瓜炸至金黄色，捞出控油；
4. 炒锅注油烧热，下入姜末炝锅，放入炸好的丝瓜、料酒、精盐、少许水，烧开后淋香油，撒味精即可。

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食谱营养:

丝瓜：丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑 ... >> 查看详细介绍
油焖丝瓜

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