营养成分

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千卡
1.3
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97.13
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61.73
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0.03
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毫克
6.21
毫克
5.28
毫克
67.39
毫克
529.22
毫克
1212.33
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毫克
0.14
毫克
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烹饪方法:

1. 鲜鸡翅去除残毛，洗净，放在菜墩上斩除翅尖，放入沸水锅内氽除血水，起锅；
2. 泡椒去蒂，大蒜切成末，姜切粒，葱白切段；
3. 炒锅置火上，加植物油烧至五成热，放入泡椒、沙律酱、蒜末、姜粒、葱白段炒香，加入高汤、鸡翅、盐、红糟汁、酱油、白糖，烧沸后打尽浮沫，用小火焖至软糯，收浓汤汁，加湿淀粉勾芡，放醋、香油，推匀起锅，装入盘中即成。

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食谱营养:

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泡椒焖鸡翅

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