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类别: 私家菜 健脾开胃食谱
工艺: 干炸 口味:炸烧味 食用:早餐|中餐|晚餐
主料: 洋葱(白皮)500克
调料: 小麦面粉50克 植物油50克 盐3克 胡椒粉2克
1. 洋葱去皮、蒂,切成丝;2. 撒些盐、胡椒粉、面粉,拌匀;3. 油锅烧热后,将洋葱丝放入炸成金黄色,冷后即脆香可口。
因有过油炸制过程,需准备植物油约500克。