营养成分

638.28
千卡
0.02
毫克
89.24
克
20.62
克
24.61
克
183.26
微克
0.35
克
420
毫克
126.94
微克
11.5
微克
0.17
毫克
0.48
毫克
14.08
毫克
0.42
毫克
6.35
毫克
271.67
毫克
1065.3
毫克
1795.32
毫克
2077.66
毫克
23.74
毫克
186.93
毫克
7.48
毫克
10.83
毫克
77.63
毫克
0.33
毫克
1.11
毫克

最受推荐

  • 1. 虾子洗一遍拣去杂草，用两手各捏住头部和尾部（腹向上，背向下）往 ...

    回锅肉 >>

  • 将猪肉切成薄片，蒜苗洗净切成马蹄片，辣椒(红、尖)切片，豆豉用冷水浸 ...

    大地丰收 >>

  • 1.将豆腐(北)洗净，切成长方形的厚片，放入沸水锅中焯烫片刻，取出控水 ...

    原笼牛肉 >>

美食制作视频

查看：36 济南糖醋鲤鱼

收藏本菜 发给好友 打印菜谱 上传图片 上传视频

烹饪方法:

1. 将鲤鱼宰杀，去鳞、内脏及鳃洗净，两面剞斜刀，加精盐、淀粉拌匀腌入味；
2. 葱、姜切细末；
3. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；
4. 炒锅注油烧至七成热，手提鱼尾炸至金黄色，控油装盘；
5. 炒锅留底油烧热，下入葱姜末爆香，加醋、酱油、肉汤、白糖烧开；
6. 用湿淀粉勾欠，制成糖醋汁浇在鱼上即可。

相关链接:

食谱营养:

鲤鱼：1. 鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体 ... >> 查看详细介绍

食物相克:

鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。

济南糖醋鲤鱼

相关评价

营养 难易 时间 减肥 养颜 麻辣 推荐