营养成分

315.05
千卡
27.46
克
17.54
克
13.83
克
22.04
微克
2.21
克
262.5
毫克
89.7
微克
475.3
微克
0.08
毫克
0.14
毫克
4.38
毫克
12.82
毫克
13.04
毫克
376.25
毫克
515.07
毫克
996.67
毫克
4008.46
毫克
41.25
毫克
189.62
毫克
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毫克
42.02
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1.43
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烹饪方法:

1.虾米用水泡发洗净待用；姜洗净去皮切成丝；大蒜剥去蒜衣，洗净切成碎末；莴笋削去老皮，切成细丝，放盘内，加少许精盐腌一会儿，放冷开水内洗净盐味，沥干水分。
2.莴笋丝放盘内，放上海米、姜丝、蒜末、醋、精盐、味精、发好的芥末、辣椒油、香油，拌匀即可。

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海米拌莴笋

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