营养成分

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查看：13 淮杞炖羊肉

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烹饪方法:

1. 将羊肉洗净，放沸水内烫过，取出切块；
2. 用锅加姜片炒透，然后放入炖盅内，把杞子，淮山（山药）及鸡汤同放入盅内，调味，盖上盅盖，放沸水锅中炖约三小时左右即成。

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食物相克:

山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

淮杞炖羊肉

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